Như các bạn đã biết thì lò nướng và nồi chiên không dầu đều là những dụng cụ hỗ trợ trong nấu nướng.
Nhưng nên sử dụng loại nào để có thể chế biến được các món ăn ngon hơn và an toàn cho sức khỏe hơn, các bạn hãy cùng mình tìm hiểu qua bài viết này để biết là nên mua nồi chiên không dầu hay lò nướng nhé.
Nội dung chính
Nồi chiên không dầu và cơ chế hoạt động:
Nồi chiên không dầu là một dụng cụ hỗ trợ nấu nước được các bà nội trợ săn lùng nhiều trong thời gian gần đây.
Với loại nồi này thì thức ăn sẽ được nấu chín bằng sức nóng của không khí mà không cần sử dụng đến bất kỳ loại dầu mỡ nào, đây là điểm đặc biệt của chiếc nồi này.
Nồi chiên không dầu có nguyên lý hoạt động khá đơn giản, đó chính là chiên bằng chân không, nghĩa là không khí trong nồi sẽ được làm nóng bởi một thanh nhiệt, sau đó quạt tản nhiệt sẽ thổi hơi nóng này di chuyển tuần hoàn bên trong nồi và làm chín thức ăn đều các mặt một cách từ từ.
Với khả năng kiểm soát được nhiệt lượng cũng như thời gian nấu nên bạn sẽ có một món ăn ngon như một đầu bếp chuyên nghiệp vậy.
Một trong những đặc điểm nổi bật nhất của nồi chiên không dầu là khả năng giảm tối đa lượng dầu mỡ có trong thực phẩm so với các phương pháp nấu nướng thông thường.
Từ đó giúp cho món ăn giữ nguyên được hương vị, không bị gắt do dầu mỡ mà đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng.
Lò nướng và nguyên lý hoạt động:
Lò nướng cũng có cơ chế hoạt động giống như nồi chiên không dầu, đó chính là làm nóng nhiệt trong lò để làm chín thực phẩm.
Nhưng có một điểm khác biệt lớn giữa hai loại thiết bị này đó chính là lò nướng sử dụng thanh nhiệt để làm nóng còn nồi chiên không dầu thì sử dụng dây mayso.
Ở các lò nướng trên thị trường hiện thì có từ 2 đến 4 thanh nhiệt, được gắn 2 thành bên trên và hai thành bên dưới, chính vì vậy mà thức ăn sẽ được làm chín khá nhanh.
Ngoài ra thì hầu hết các loại lò nước hiện nay đều có quạt đối lưu được bố trí chính giữa lò, giúp cho thức ăn được chín đều hơn.
Nên mua nồi chiên không dầu hay lò nướng
Trước khi quyết định xem nên mua nồi chiên không dầu hay lò nướng thì chúng ta hãy theo dõi một số so sánh nhỏ dưới đây nhé:
Tiêu chí | Lò nướng | Nồi chiên không dầu |
Công suất | 1300 – 2000 W | 1300 – 1700W |
Dung tích | Từ 12 – 120 lít | Từ 3 – 7 lít |
Chế độ nướng | nóng dưới, nóng trên, cả 2 và xiên quay | Chỉ làm chín bằng thành nhiệt. |
Chức năng | có thể nướng được thực phẩm lớn như làm bánh, nướng gà vịt nguyên con | Chiên nấu những thực phẩm nhỏ như thịt gà, sườn lợn hay khoai tây chiên. |
Chất lượng món nướng | Đồ nướng thơm ngon hơn | hạn chế được lượng lớn dầu mỡ, nhưng không thơm ngon bằng lò nướng. |
Vệ sinh | Vệ sinh từng bộ phận từ khay, giá, vệ sinh lau chùi trong nồi. | Đơn giản và nhanh chóng hơn, chỉ cần tháo khay nướng và lau chùi. |
Bảng điều khiển | Nút vặn, ấn hay cảm ứng, | Nút vặn hoặc cảm ứng. |
Có thể quan sát thức ăn đang nấu | Có | Không |
Giá | Từ 1 – 50 triệu | Khoảng 1 – 7 triệu |
Top 3 nồi chiên không dầu tốt nhất hiện nay.
1.Nồi chiên không dầu Cosori
Sau đây mình xin giới thiệu đến các bạn mẫu nồi chiên không dầu Cosori, đây là một thương hiệu đến từ nước Mỹ.
Thương hiệu này nổi tiếng với rất nhiều sản phẩm từ dụng cụ pha chế cafe, ấm nước cho đến lò nướng và nồi chiên không dầu…
Nồi chiên không dầu của hãng này đang là sản phẩm bán chạy nhất trên Amazon và cũng được nhiều bà nội trợ Việt Nam lựa chọn do được áp dụng nhiều công nghệ rất tốt đến từ Mỹ cùng với nhiều tính năng hiện đại.
Một số ưu nhược điểm của nồi chiên không dầu Cosori
Về ưu điểm:
- Thiết kế khá tinh tế và hiện đại.
- Nhiều tính năng hấp dẫn, dễ dàng sử dụng.
- Nhiều kích cỡ lớn nhỏ cho bạn lựa chọn.
- Được người sử dụng đánh giá là có chất lượng rất tốt.
- Có khả năng lắc đồ ăn tự động.
- Sở hữu bảng điều khiển cảm ứng dễ sử dụng.
Nhược điểm:
- Nhược điểm đầu tiên phải nói đến là giá thành của sản phẩm này khá cao.
- Quạt gió và bộ phận làm nóng tướng đối khó vệ sinh.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều các mẫu nồi chiên không dầu của Cosori, nhưng mình thấy có hai Model nổi trội nhất và được nhiều người lựa chọn đó chính là: Cosori CP-158AF và Cosori CO-158AF.
Đây là hai mẫu nồi với rất nhiều tính năng hấp dẫn cùng với dung tích là 5.5, phù hợp với gia đình có khoảng 4-6 người.
>>>Xem thêm:
- Nồi chiên không dầu Cosori CP-158AF của Mỹ có tốt như quảng cáo không?
- Nên mua nồi chiên không dầu tốt nhất 2021?
2.Nồi chiên không dầu Lotte
Nói đến thương hiệu Lotte thì không còn xa lạ gì với người dân Việt Nam nữa đúng không ạ?
Bởi doanh nghiệp này đã kinh doanh tại nước ta từ năm 1996 với đa dạng ngành nghề, và trong số đó có cả sản xuất thiết bị nhà bếp.
Một trong những sản phẩm của thương hiệu này đang được nhiều bà nội trợ quan tâm là nồi chiên không dầu, đây là sản phẩm mà Lotte là đối tác độc quyền với Việt Nam chúng ta.
Sản phẩm nồi chiên không dầu của Lotte được đánh giá là cao cấp khi có vỏ ngoài không gỉ, công nghệ nano khử mùi hiện đại, giữ nguyên hương vị của món ăn mà còn có đa dạng công suất, dung tích giúp bạn dễ dàng lựa chọn được cho mình một chiếc nồi phù hợp.
Một số ưu điểm khác của nồi chiên không dầu Lotte đó chính là kiểu dáng rất đẹp mắt, gia cả thì phù hợp với túi tiền người Việt Nam,
chính vì vậy mà bạn có thể sở hữu cho mình một chiếc nồi chiên không dầu tốt cho sức khỏe không phải là điều khó nữa nha.
Về nhược điểm của nồi chiên không dầu Lotte này thì mình thấy chưa được chắc chắn, khi mình ấn từ trên xuống thấy lõm vì rỗng bên trong. Khi hoạt động thì tiếng ồn hơi to.
Hiện nay thì Lotte sản xuất và phân phối khá nhiều mẫu nồi chiên không dầu khác nhau cho bạn lựa chọn. Dưới đây là 3 mẫu hot và được nhiều bà nội trợ đánh giá cao:
- Nồi chiên không dầu Lotte model LSF804 3.5L
- Nồi chiên không dầu Lotte model LSF 812 5.5L
- Nồi chiên không dầu Lotte Model LSF 750 7.2L
Trong 3 mẫu này thì mình thấy LSF812 5.5L đang là mẫu hot và phù hợp với số đông gia đình Việt Nam có từ 3-5 người.
3.Nồi chiên không dầu Perfect
Perfect là một thương hiệu chắc không còn xa lại gì với người Việt Nam, mọi người biết đến nó từ năm 2000 khi thương hiệu này cho ra mắt máy tập tình yêu làm sóng gió trên thị trường.
Xuất thân là một thương hiệu đến từ Mỹ do người Việt sáng lập, đến năm 2013 công ty này tuyên bố phá sản và cho đến năm 2016, con trai của người sáng lập nên Perfect đã lựa chọn Việt Nam là nơi xây dựng lại thương hiệu của gia đình mình.
Hiện tại thì công ty này chuyên sản xuất đồ điện gia dụng với đa dạng sản phẩm từ máy làm tỏi đen, máy rửa xe, nồi cơm điện hay là nồi chiên không dầu…
Để có thể giảm giá thành thì công ty này sản xuất các mặt hàng tại Trung Quốc, những vẫn được kiểm bởi đội ngũ kỹ sư của Perfect, nên chất lượng vẫn được đảm bảo.
Ở tất cả các mẫu nồi chiên không dầu Perfect hiện này thì đều được ứng dụng công nghệ Rapid Air- đây là công nghệ tốt nhất được sử dụng trên nồi chiên không dầu để có thể giảm được lượng mỡ thừa tối đa lên đến 80%.
Ngoài ra thì bạn cũng có thể dễ dàng lựa chọn được mẫu nồi phù hợp với nhu cầu do Perfect có nhiều kích cỡ từ 2-6L, giá thành của nó cũng rẻ hơn so với các thương hiệu khác.
Tuy nhiên thì các mẫu nồi Perfect hiện nay vẫn còn một số nhược điểm như lòng nồi hơi mỏng, chống dính dễ bong tróc nếu không dùng cẩn thận và khi mới mua về vẫn có nhiều mùi nhựa, phải dùng vài lần mới hết.
Hiện nay thì nồi chiên không dầu có một số mẫu nổi bật được nhiều người lựa chọn để sử dụng như: GLA-568 3L; GLA-809 5,5L; GLA-609 4L; PF 625 6L.
Bạn có thể tham khảo những mẫu này để lựa chọn được cho mình một chiếc nồi chiên không dầu Perfect tại đây.
Top 7 lò nướng tốt nhất hiện nay.
Chúng ta cùng nhau tìm hiểu xem Top 7 lò nướng tốt nhất hiện nay có gì đặc biệt để xem nên mua nồi chiên không dầu hay lò nướng các bạn nhé.
1.Lò nướng Kangaroo
Chắc hẳn nhiều người nghĩ lò nướng Kangaroo là một thương hiệu đến từ Úc. Nhưng thực chất đây là sản phẩm của Việt Nam, của công ty điện máy Việt Úc sản xuất.
Chính vì là một công ty nội địa nên hãng này sẽ hiểu rất rõ thị yếu và nhu cầu của khách hàng Việt Nam.
Các dòng sản phẩm của Kangaroo sử dụng công nghệ đèn Halogen, với công nghệ này thức ăn khi nấu sẽ chín đều hơn, nhanh hơn và thức ăn có màu vị nguyên bản nhất.
Ưu điểm của bếp nước Kangaroo:
- Cửa bếp bằng kính chịu nhiệt tiêu chuẩn Châu Âu giúp an toàn, ko vỡ, không xước.
- Khay nướng làm bằng thép không gỉ, không bám dính dầu mỡ, dễ vệ sinh.
- Có đầy đủ chế độ từ hẹn giờ, cài nhiệt độ đến đảo chiều… theo ý muốn.
Nhược điểm:
- Khi vận hành còn hơi ồn.
- Giá thành cũng nhỉnh hơn các hãng khác.
Một số Model được khách hàng yêu thích phải kể đến:
- Kangaroo KG192
- Kangaroo KG 196
- Kangaroo KG 295
2.Lò nướng Sharp
Lò nướng Sharp là một thương hiệu đến từ Nhật Bản, đây là thương hiệu khá quen thuộc với người sử dụng Việt Nam với rất nhiều các dòng sản phẩm khác nhau từ điều hòa, bếp, lò nướng, lò vi sóng….
Lò nướng của Sharp được tích hợp rất nhiều công nghệ mới, hiện đại nhất nên chúng được người sử dụng rất yêu thích. Dưới đây là một số Ưu nhược điểm của lò nướng Sharp.
Ưu điểm:
- Thiết kế hiện đại, sang trọng
- Đa dạng kích thước để bạn lựa chọn dung tích phù hợp.
- Có nhiều chức năng từ hẹn giờ, cài nhiệt độ, trang bị các chế độ nướng khác nhau.
- Sử dụng vật liệu thép không gỉ, dễ vệ sinh.
Nhược điểm:
Nhược điểm duy nhất của dòng sản phẩm này đó chính là giá thành cao hơn mặt bằng chung một chút, nhưng thực tế thì cũng rất phải chăng vì lò nướng Sharp có rất nhiều công nghệ tốt.
Một số model được người sử dụng lựa chọn nhiều nhất như:
- Sharp Eo-A323RCSV-ST 32L
- Sharp EO-B30RCV-BK
- Sharp EO-B604CSV-BK.
3.Lò nướng Sunhouse
Lò nướng Sunhouse là một thương hiệu đến từ công ty liên doanh giữa Việt Nam và Hàn Quốc, được ra đời vào năm 2000 cho đến nay trải qua 21 năm hình thành và phát triển.
Sunhouse đã tạo dựng được lòng tin với người tiêu dùng từ các sản phẩm đa dạng, chất lượng và giá thành lại rất phù hợp với người Việt Nam.
Lò nướng của Sunhouse được trang bị thanh tỏa nhiệt, giúp thức ăn chín nhanh hơn, tiết kiệm thời gian hơn, dưới đây là một vài ưu nhược điểm của lò nướng Sunhouse:
Ưu điểm:
- Sở hữu 6 chế độ nấu tiện lợi.
- vở bếp được làm bằng thép không gỉ, chịu lực cao.
- Thiết kế đơn giản và nhỏ gọn.
- Trang bị quạt đối lưu giúp thức ăn chín đều.
Nhược điểm:
- Đa số có dòng bếp của hãng này không có đèn trong, bất tiện khi trời tối.
- Vệ sinh mất khí nhiều thời gian do dầu mỡ bám chặt vào thành bếp.
Một số model nổi bật của lò nướng Sunhouse:
- Sunhouse SH416
- Sunhouse SHD4210
- Sunhouse SHD4222
4.Lò nướng Panasonic
Lò nướng Panasonic là thương hiệu nổi tiếng đến từ Nhật Bản. Do đó về chất lượng sản phẩm khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm.
Đặc biệt sản phẩm lò nướng của Panasonic còn có tính năng nổi bật tự ngắt thức ăn khi đã chín giúp cho chất lượng đồ ăn khi dùng lò đạt đến mức độ hoàn hảo nhất.
Tuy là thương hiệu đến từ Nhật Bản nhưng giá thành sản phẩm lại được đánh giá phù hợp vì dây chuyền sản xuất đã được chuyển giao tại Trung Quốc.
Sử dụng lò nướng Panasonic khách hàng sẽ có được trải nghiệm tuyệt vời với sản phẩm có chất lượng cao này.
Ưu điểm
- Công nghệ tự ngắt đồ ăn khi đã chín giúp giữ được dưỡng chất và hương vị của đồ ăn.
- Lò nướng có tích hợp cả chức năng giã đông, hâm nóng tiện lợi như lò vi sóng.
- Đồ ăn được làm chín mà vẫn giữ được nguyên vị của món ăn.
Nhược điểm:
- Có khá ít mẫu cho bạn lựa chọn.
- Có khá nhiều hàng nhái trên thị trường.
Với lò nướng Panasonic thì có hai model khá nổi bật bạn có thể tham khảo là:
- Panasonic NB-H3801 KRA
- Panasonic NU- SC100WYUE
5.Lò nướng Sanaky
Lò nướng Sanaky là một thương hiệu của Việt Nam, được ra đời năm 1995, đến nay đã được 26 năm hình thành và phát triển.
Sanaky đã tạo dựng được niềm tin nơi người sử dụng khi tung ra nhiều sản phẩm có chất lượng cao.
Mặt khác thì Sanaky cũng có khá nhiều mẫu mã và kiểu dáng cho bạn lựa chọn.
Ưu điểm của lò nướng Sanaky:
- Vỏ lò được làm bằng hợp kim chắc chắn, chịu nhiệt tốt.
- Tay cầm làm bằng nhựa cách nhiệt nên khá an toàn.
- Giá thành cực kỳ cạnh tranh.
Nhược điểm:
- Tấm lót cùng lòng bếp có chất lượng không được tốt, dễ gỉ sét và khó vệ sinh.
- vì giá rẻ nên độ bền cũng ở mức trung bình.
Một số Model nên dùng:
Có khá nhiều mẫu mã cũng như dung tích khác nhau để bạn có thể lựa chọn cho mình một chiếc lò nướng Sanaky phù hợp, dưới đây là một số mẫu nồi được nhiều người yêu thích:
- Sanaky VH-259S
- Sanaky VH- 2013S
- Sanaky VH-259S
- Sanaky VH-369N
- Sanaky 509S
6.Lò nướng Electrolux
Đây là một thương hiệu đến từ Thụy Điển, lò nướng của Electrolux có thiết kế rất sang trọng và hiện đại.
Hãng này có hai loại lò nướng chính là lò âm và lò thùng, mỗi loại này lại có các model và dung tích khác nhau cho bạn lựa chọn. Dòng nồi này có rất nhiều ưu điểm đáng chú y.
Ưu điểm:
- Hệ thống điều khiển có cả dạng ấn và vặn, rất tiện lợi
- Khoang trong của lò được tráng một lớp men, dễ dàng vệ sinh dầu mỡ.
- Trang bị nhiều chế độ nướng từ thịt, Pizza cho đến bánh…
- Sở hữu quạt đối lưu giúp thức ăn chín đều.
Nhược Điểm:
- Giá thành cao hơn mặt bằng chung do có nhiều chức năng hiện đại.
Một số Model khuyên dùng:
- Lò nướng Electrolux EOB203X
- Lò nướng Electrolux EOT3000
- Lò nướng Electrolux EOT38MBB
- Lò nướng Electrolux XOT105KX
7.Lò nướng Bosch
Nói đến thương hiệu Bosch thì người ta nghĩ ngay đến các sản phẩm chất lượng mà độ “ Nồi Đồng Cối Đá” cực kỳ cao.
Đây là một sản phẩm đến từ nước Đức, lò nướng của hãng này có thiết kế vô cùng sang trọng và chắc chắn, bền đẹp.
Ưu điểm:
- Đa dạng mẫu thiết kế và màu sắc từ đen, trắng, xám… mang lại sự sáng trọng.
- Kính cường lực 3 lớp chịu nhiệt rất tốt, dễ lau chùi.
- Bếp sử dụng công nghệ Hot Air giúp thức ăn chín đều và nhanh hơn.
- Có chức năng gia tăng nhiệt nhanh làm cho thức ăn nhanh chín và giữ nguyên hương vị.
Nhược điểm:
- Khá khó tìm linh kiện thay thế nếu như bị hóng.
- Giá thành cực kỳ cao.
Một số model được khách hàng yêu thích:
- Lò nướng Bosch: HBA21B250E
- Lò nướng Bosch: HBA43S360E
- Lò nướng Bosch: HBN231E2
- Lò nướng Bosch: HBA12B254A
Tạm Kết:
Trên đây là một số thông tin so sánh cũng như giới thiệu về nồi chiên không dầu và lò nướng mà mình muốn gửi tới các bạn.
Thông qua bài viết này hy vọng bạn sẽ không còn băn khoăn xem mình nên mua nồi chiên không dầu hay lò nướng nữa. Mà với những công năng chính cùng với cộng dụng của mỗi loại bạn sẽ biết nhu cầu của mình là gì và lựa chọn được một loại cho phù hợp nhé.