Cách làm sữa bí đỏ bằng máy làm sữa hạt chất lượng nhất

cách làm sữa bí đỏ bằng máy làm sữa hạt

Sữa bí đỏ là một loại thức uống thơm ngon, bổ dưỡng. Có nhất nhiều cách làm sữa bí đỏ như làm thủ công hay sử dụng máy xay sinh tố, thế nhưng những cách này lại khiến bạn tốn khá nhiều thời gian và công đoạn rườm rà.

Vậy có cách nào tối ưu hơn không? Trong bài viết hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn một cách làm mới vô cùng hiệu quả đó là cách làm sữa bí đỏ bằng máy làm sữa hạt. Hãy cùng theo dõi nhé!

Lợi ích của sữa bí đỏ

Lợi ích của sữa bí đỏ
Sữa bí đỏ vốn được biết đến như một loại thức uống giàu dinh dưỡng, lý tưởng cho vóc dáng và sức khỏe.

Sữa bí đỏ có nhiều lợi ích đáng chú ý bởi nguồn dinh dưỡng và vi dưỡng chất dồi dào. 

Bí đỏ có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng lại có lượng Calo rất thấp bởi 94% trong bí đỏ là nước. Chính vì thế, bí đỏ là một loại thực phẩm thay thế được hoàn toàn tinh bột, tốt cho người giảm cân hoặc ăn kiêng.

Bên cạnh đó, bí đỏ giàu Vitamin A, Lutein và Zeaxanthin Beta-Carotene, Vitamin C, E rất tốt cho mắt và da.

Ngoài ra, trong bí đỏ cũng chứa rất nhiều các loại Vitamin nhóm B, chất xơ, Carbohydrate, Protein, Kali… cần thiết trong việc bổ sung năng lượng.

Máy làm sữa hạt là gì?

làm sữa bí đỏ bằng máy làm sữa hạt (ảnh 1)
Máy làm sữa hạt là thiết bị xay nấu đa năng.

Hiện nay, máy làm sữa hạt đã rất phổ biến trên thị trường, để định nghĩa theo tính năng thì máy làm sữa hạt cũng được gọi với cái tên máy xay nấu đa năng. Bởi ngoài làm sữa hạt máy còn được trang bị thêm nhiều chức năng như nấu cháo nguyên hạt, nấu súp, nấu canh, hầm xương và làm sinh tố…

So với máy xay sinh tố thì máy làm sữa hạt được đánh giá cao hơn rất nhiều vì máy làm sữa hạt xay nhuyễn hơn, mịn hơn và không cần lọc bã.

Hơn nữa, máy làm sữa hạt còn có chức năng nấu chín, làm sôi thực phẩm bằng nhiệt ngay trong cối xay, thành phẩm của máy làm sữa hạt có thể sử dụng ngay mà không cần thêm nhiều công đoạn rườm rà khác như máy xay sinh tố và các cách làm thủ công truyền thống.

Chẳng những thế, máy làm sữa hạt còn được trang bị cả chức năng hẹn giờ cho bạn thoải mái nghỉ ngơi mà vẫn thảnh thơi chuẩn bị đồ ăn cho cả gia đình.

Cách làm sữa bí đỏ bằng máy làm sữa hạt

Có thể rất nhiều bạn đã quá quen với việc làm sữa bí đỏ rồi. Nhưng hôm nay bạn thử tham khảo cách làm sữa bí đỏ bằng máy làm sữa hạt cùng mình xem có gì khác biệt không nhé.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu.

Nguyên liệu chính là bí đỏ và tùy khẩu vị các bạn có thể thêm vào một vài loại hạt hay ngũ cốc theo ý thích. Ngoài ra cũng có thể thêm sữa tươi không đường, sữa ông thọ, nước cốt dừa hay đường phèn tùy theo công thức và mục đích sử dụng của mỗi người.

Sơ chế nguyên liệu: bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, làm sạch và xắt miếng. Đặc biệt khi làm sữa bí đỏ với máy làm sữa hạt bạn không cần mất thời sơ chế như hấp hay dằm nát bí đỏ trước giống như cách làm truyền thống, bạn hoàn toàn có thể làm ngay bằng bí tươi sống.

Chú ý là bạn nên chọn những trái bí đỏ chín già, đanh quả và không bị sượng thì sữa sẽ thơm và ngon hơn.

Bước 2: Thao tác với máy làm sữa hạt.

  • Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị theo công thức vào cối xay và thêm lượng nước phù hợp.
  • Đặt cối xay đúng vị trí, đậy nắp.
  • Chọn chế độ làm sữa hạt trên bảng điều khiển ở thân máy. 

Bước 3: Thưởng thức. 

Khi chọn chế độ có sẵn, máy đã tự động setup thời gian tốc độ phù hợp và vận hành. Sữa sẽ được làm chín ngay ở trong cối xay. Khi máy kết thúc quá trình làm và nấu sữa, bạn chỉ cần ngắt điện, đổ sữa ra ly và thưởng thức.

Các công thức làm sữa bí đỏ chứa nhiều dinh dưỡng tốt nhất

Sữa bí đỏ nguyên chất

Sữa bí đỏ nguyên chất
Sữa bí đỏ nguyên chất thơm ngon, đậm vị.

Tác dụng: tăng cân và giảm cân lành mạnh. Nghe thì rất mâu thuẫn nhưng thực tế lại đúng như vậy. Sữa bí đỏ nguyên chất có tác dụng nào là tùy vào công thức chế biến và mục đích của người sử dụng.

Nếu làm với mục đích giảm cân bạn chỉ nên sử dụng nguyên liệu bí đỏ và đường phèn.

Còn nếu bạn muốn tăng cân thì tham khảo công thức sau:

Công thức:

  • 300g bí đỏ.
  • 250ml sữa tươi không đường.
  • 50ml mật ong nguyên chất.
  • 150g sữa ông thọ.
  • 500ml nước.

Sữa bí đỏ mix vị

Ngoài làm sữa bí đỏ nguyên chất, bạn cũng có thể thử thêm nhiều công thức kết hợp bí đỏ với các loại hạt để mix vị thay đổi mang đến cảm giác mới mẻ và ngon miệng hơn. Sau đây là một số công thức sữa bí đỏ mix hạt cho bạn tham khảo: 

1. Sữa bí đỏ + hạt sen

Công thức:

  • 100g bí đỏ.
  • 100g hạt sen.
  • 50g đường cát vàng
  • 300 – 500ml nước.

2. Sữa bí đỏ + đậu xanh + lá dứa

Công thức: 

  • Bí đỏ: 300g.
  • Đậu xanh tách vỏ: 200g.
  • 1 – 2 lá dứa.
  • 250ml sữa tươi không đường.
  • 200g sữa ông thọ.
  • 700ml nước.

3. Sữa bí đỏ + hạt macca

sữa bí đỏ và hạt macca
Cách làm sữa bí đỏ bằng máy làm sữa hạt lạ miệng hơn với công thức thêm hạt macca.

Công thức:

  • 300g bí đỏ.
  • 150g hạt macca.
  • 100g sữa ông thọ.
  • 500ml nước.

4. Sữa bí đỏ + hạt sen + hạt điều + khoai môn

Công thức:

  • 200g bí đỏ.
  • 50g hạt sen.
  • 70g khoai lang.
  • 50g hạt điều.
  • 150g đường.
  • 1 lít – 1.5 lít nước.

5. Sữa bí đỏ + bột nghệ + hạnh nhân

sữa bí đỏ hạnh nhân
Sữa bí đỏ hạnh nhân có tác dụng trẻ hóa, cải thiện làn da hiệu quả.

Công thức:

  • 300g bí đỏ.
  • 150g hạnh nhân
  • 30g bột nghệ
  • 100g đường.
  • 800ml – 1 lít nước lọc.

6. Sữa bí đỏ + bắp nếp + hạt chia

Công thức: 

  • 300g bí đỏ, 1 trái bắp nếp, 50g hạt chia.
  • 600ml nước lọc.
  • Sữa tươi không đường.
  • Đường kính trắng/đường phèn.

7. Sữa bí đỏ + bắp ngọt

Công thức:

  • 200g bí đỏ, ½ bắp ngọt.
  • 700ml nước lọc.
  • Sữa tươi không đường.
  • Đường kính trắng/đường phèn.

8. Sữa bí đỏ + đậu phộng

Công thức:

  • 300g bí đỏ, 50g đậu phộng.
  • Sữa tươi không đường.
  • Sữa đặc.
  • 600ml nước lọc.

9. Sữa bí đỏ + hạt điều

Công thức:

  • 200g bí đỏ.
  • 50g hạt điều.
  • 150g đường phèn.
  • 500ml nước lọc.

10. Sữa bí đỏ + yến mạch

Công thức:

  • 300g bí đỏ, 30g yến mạch nguyên chất (có thể thay thế bằng bột yến mạch).
  • Mật mía/đường phèn/đường kính trắng.
  • Sữa đặc.
  • Sữa tươi không đường.
  • 600ml nước lọc.

Tip: đối với những công thức làm sữa bí đỏ bằng máy làm sữa hạt có chứa yến mạch bạn nên ngâm trước yến mạch từ 4 – 6 tiếng và rửa qua vài lần để loại bỏ nhớt. Như vậy sữa sẽ ngon hơn.

11. Sữa bí đỏ + khoai lang

Công thức:

  • 300g bí đỏ, 100g khoai lang (khoai lang tím hay vàng đều được).
  • Sữa tươi không đường.
  • Mật mía/đường phèn/đường kính trắng.
  • Sữa đặc.
  • 600ml nước lọc.

12. Sữa bí đỏ + chuối

Công thức:

  • 200g bí đỏ, 1 quả chuối chín.
  • Sữa tươi không đường.
  • Sữa đặc/đường phèn/đường kính trắng.
  • 500ml nước lọc.

13. Sữa bí đỏ + gạo lứt

Công thức:

  • 300g bí đỏ, 50g gạo lứt.
  • Sữa đặc/đường phèn/đường kính trắng.
  • Sữa tươi không đường.
  • 700ml nước lọc

Lưu ý: trong tất cả các công thức phía trên, bạn có thể gia giảm hoặc tăng thêm lượng đường, sữa tươi không đường hoặc sữa ông thọ có thể có hoặc không tùy theo khẩu vị. Nếu muốn thêm lượng sữa tươi không đường thì bạn giảm bớt lượng nước lọc xuống để tránh sữa bị quá loãng và  mất vị. 

Mình tin chắc rằng với cách làm sữa bí đỏ bằng máy làm sữa hạt mình giới thiệu ở bài viết trên sẽ khiến nhiều bạn hào hứng hơn với việc chăm sóc gia đình và cảm thấy công cuộc bếp núc thú vị hơn.

4 1 đánh giá
Đánh giá bài viết

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của tụi mình!

Nếu thấy hay và có ích nhớ chia sẻ cho nhiều người cùng biết nhaaa <3

Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận